4 Efek Samping Mengonsumsi Kayu Manis yang Berlebihan Bagi Kesehatan Tubuh

Fimela.com, Jakarta Kayu manis addalah rempah-rempah yang terbuat dari kulit pohon cinnamomum. Kayu manis telah dikaitkan dengan manfaat kesehatan seperti peningkatan kontrol gula darah dan menurunkan beberapa faktor risiko penyakit jantung.

Meskipun kayu manis aman dikonsumsi dalam jumlah kecil hingga sedang, makan terlalu banyak dapat menyebabkan masalah kesehatan karena mengandung sejumlah besar senyawa disebut kumarin. Penelitian telah menemukan bahwa makan terlalu banyak kumarin dapat membahayakan hati dan meningkatkan risiko kanker. Selain itu, terlalu banyak makan kayu manis telah dikaitkan dengan banyak efek samping lainnya. Berikut ini adalah kemungkinan efek samping dari makan terlalu banyak kayu manis.

Dapat Meningkatkan Risiko Kanker

Penelitian menunjukkan bahwa makan terlalu banyak kumarin, yang melimpah pada kayu manis, dapat meningkatkan risiko kanker tertentu. Namun, beberapa ilmuwan percaya bahwa kumarin menyebabkan kerusakan DNA dari waktu ke waktu meningkatkan risiko kanker.

Menybabkan Luka dalam Mulut

Beberapa orang pernah mengalami sariawan karena makanan produk yang mengandung bahan penyedap kayu manis. Kayu manis mengandung cinnamaldehyde, senyawa yang dapat memicu reaksi alergi bila dikonsumsi dalam jumlah. Sejumlah kecil bumbu tampaknya tidak menyebabkan reaksi ini, karena air liur mencegah bahan kimia dari kontak dengan mulut terlalu lama. Selain luka pada mulut, gejala lain dari alergi sinnamaldehid meliputi

• Pembengkakan lidah atau gusi
• Sensasi terbakar atau gatal
• Bercak putih di mulut

Meskipun gejala-gejala ini tidak selalu serius, mereka dapat menyebabkan ketidaknyamanan. Namun, penting untuk dicatat bahwa cinnamaldehyde hanya akan menyebabkan luka pada mulut jika Sahabat Fimela alergi terhadapnya. Selain itu, luka pada mulut tampaknya memengaruhi kebanyakan orang yang menggunakan terlalu banyak minyak kayu manis karena produk ini dapat mengandung lebih banyak kayu manis.