Fimela.com, Jakarta Hari minggu adalah waktu yang tepat untuk berkumpul bersama keluarga. Yuk, sajikan menu hari ini yang spesial. Serta nikmati waktu bersama keluarga.
Menu Sarapan: Omelet Ayam
Bahan:
- 3 butir telur (kocok)
- Garam dan merica secukupnya
- 1 sdm minyak goreng
- 1/3 mangkok ayam suwir
- 2 sdm keju parut
- 2 sdm bayam cincang
- Kocok telur dengan garam dan merica.
- Panaskan 1 sdm minyak goreng di dalam teflon, ratakan minyak hingga melapisi seluruh bagian dari teflon.
- Tuangkan telur ke dalam wajan dan kecilkan api, ratakan telur hingga benar-benar melapisi bagian teflon.
- Biarkan omelet hingga agak matang, ingatlah untuk mengecilkan api agar tidak terlalu cokelat.
- Masukkan ayam suwir dan keju ke setengah sisi telur.
- Lalu lipat sisi bagian telur ke permukaan ayam suwir.
- Sajikan omelet ayam yang enak untuk sahur bersama keluarga.
What's On Fimela
powered by
2 dari 3 halaman
Menu Makan Siang: Sayur Bening Kangkung
ilustrasi sayur bening kangkung/copyright by RinaOkta (Shutterstock)
Masak sederhana untuk menurunkan kolesterol setelah banyak makan makanan bersantan, berminyak dan berlemak, coba resepnya.
Bahan:
- 1 ikat kangkung, ambil daunnya
- 2 buah jagung manis, potong-potong
- tauge secukupnya
Bumbu:
- 2 ruas kunci, memarkan
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 1 sdt kaldu ayam (optional)
- Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus air secukupnya, kurang lebih 500 ml.
- Masukkan jagung yang sudah dipotong dan pipil hingga berubah warna atau setengah matang.
- Masukkan bawang putih, bawang merah dan kunci. Aduk rata dan masak selama 2 menit.
- Masukkan kangkung dan tauge, rebus lagi hingga kangkung layu. Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk secukupya. Jika kangkung sudah empuk, matikan api.
3 dari 3 halaman
Menu Makan Malam: Tempoyak Udang
ilustrasi udang saus tiram/copyright Pexels/Buenosia Carol
Resep yang satu ini bisa dicoba. Dengan cita rasa pedas yang nendang, sambal ini pun bisa sangat menggugah selera. Berikut resepnya
Bahan:
- 250 gram udang, cuci bersih
- 250 gram tempoyak
- 2 papan petai, kupas
- 100 gram cabai merah
- 200 gram santan kental
Bumbu Halus:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- garam dan gula pasir secukupnya
Cara Membuat
- Siapkan wajan anti lengket. Masukkan petai, tempoyak, santan, dan bumbu halus. Masak sebentar.
- Masukkan udang. Masak hingga mengental.
- Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Selamat memasak dan semoga suka.
#ChangeMaker