Fimela.com, Jakarta Menyiapkan lauk atau makanan yang disukai anak-anak memang gampang-gampang susah. Kita perlu mencari berbagai kreasi yang mudah dibuat tapi yang pasti disukai anak-anak. Biasanya anak-anak suka dengan olahan yang simpel dari kornet, seperti bola-bola tahu kornet goreng ini.
Sangat mudah membuat bola-bola tahu kornet goreng ini. Siapkan dulu bahan-bahannya sebagai berikut:
- 1 blok tahu
- 1 balok kornet
- 2 sdm tepung maizena
- 6 sdm tepung terigu
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- garam dan kaldu jamur secukupnya
Haluskan Tahu dan Kornet
Tahu putih dan kornet dihaluskan terlebih dahulu. Campur jadi satu. Aduk rata.
Tambahkan Bahan Tepung
Tepung terigu dan tepung maizena bisa dimasukkan ke dalam adonan sedikit demi sedikit. Uleni sampai tercampur rata. Tambahkan telur dan daun bawang. Aduk rata.
Bentuk Bulat-Bulat
Tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya ke dalam adonan. Setelah itu bentuk bulat-bulat. Lakukan sampai adonan habis. Panaskan minyak goreng. Goreng bola-bola tahu kornet sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Bola-bola tahu kornet ini bisa dinikmati sebagai lauk. Bisa juga dijadikan kudapan dengan saus favorit. Selamat mencoba!
#ChangeMaker