Fimela.com, Jakarta Selain aneka kue kering yang dipanggang, kita juga bisa membuat kue yang renyah dengan cara digoreng untuk lebaran. Seperti kue akar kelapa ini. Cara membuatnya pun cukup mudah.
Dinamakan kue akar kelapa karena bentuknya yang mirip akar kelapa. Rasanya cenderung manis dengan cita rasa renyah dan gurih. Dengan bahan-bahan sederhana, kita bisa membuat akar kelapa yang renyah.
Baca juga:
- Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan Lezat
- Fakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah Kaprah
- Susu Kental Manis, Ketahui Sejarah & Manfaatnya
Siapkan Bahan-bahannya
- 1 kg tepung ketan
- 250 gram tepung beras
- 500 gram gula pasir
- 250 gram mentega
- 300 gram kelapa parut
- 2 butir telur ayam
- biji wijen secukupnya
Kocok Telur, Gula, dan Mentega
Siapkan wadah. Masukkan telur, gula, dan mentega. Kocok dengan menggunakan mixer selama kurang lebih 5 menit.
Uleni Sampai Mudah Dicetak
Tambahkan kelapa parut, tepung ketan, dan tepung beras. Uleni adonan sampai mudah dicetak. Tambahkan biji wijen secukupnya. Biji wijen ini akan memberikan rasa yang sedikit gurih pada kue akar kelapa.
Panaskan minyak. Goreng kue akar kelapa sampai cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan. Saat uap panasnya sudah hilang, kue akar kelapa bisa disimpan di dalam stoples bertutup rapat. Selamat mencoba!
Baca juga:
- Perhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum Sharing
- Manfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja?
- Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu
- Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan Harian
- Fakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat
- 5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi
What's On Fimela
powered by
#ChangeMaker
Baca juga:
- Fakta Menarik Kental Manis, Pelengkap Jajanan Nusantara
- Kalori Kental Manis untuk Pelengkap Es yang Segar
- Sejarah Susu Kental Manis, dari Penemuan hingga Asupan Bernutrisi
- Fakta Unik Susu Kental Manis, Bikin Sarapan Pagi Makin Sedap
- Mengenal Susu Kental Manis yang Sering Dikonsumsi Sehari-hari
- Fun Fact Susu Kental Manis, Sekarang Jadi Menu Sarapan Favorit
- Manfaat Ngemil Bagi Tubuh, Kental Manis Bikin Makin Nikmat
- Kenali Kalori Kental Manis dan Manfaatkan Kandungan Baiknya
- Ditambah Susu Kental Manis, Level Up 3 Sarapan Viral Ini