Fimela.com, Jakarta Enak jika sore hari ditemani minuman segar dan sehat kaya serat yang manis, salah satunya menikmati es rumput laut. Rumput laut kaya nutrisi sehingga angat sehat dikonsumsi dan cara paling mudah adalah mengolahnya menjadi es. Ini dia cara membuatnya.
Bahan:
- 500 gr rumput laut
- 2 tetes pewarna makanan hijau
Bahan isian es:
- roti tawar, potong dadu secukupnya
- buah nangka, potong-potong secukupnya
- nata de coco secukupnya
- agar-agar merah, potong-potong secukupnya
Bahan gula:
- 5 sdm gula pasir, larutkan dengan air
- sirup secukupnya
- kental manis secukupnya
- air dan es batu secukupnya
2 dari 2 halaman
Cara Membuat:
ilustrasi es rumput laut/copyright by Duong Hoang Dinh (Shutterstock)
- Rebus rumput laut dan beri pewarna hijau agar tampak segar. Setelah dimasak selama 10 menit atau pewarna sudah meresap, matikan api dan biarkan dingin.
- Tata di gelas atau mangkuk semua bahan isian terumasuk rumput laut.
- Tuang air gula, sirup dan kental manis. Beri es batu.
Es rumput laut Siap sajikan dan dinikmati selagi dingin.
#ChangeMaker with Fimela