Fimela.com, Jakarta Ingin membuat kue lebaran sendiri di rumah yang simpel? Coba bikin kukis keju yang satu ini. Tak ada oven untuk memanggang, kita bisa pakai teflon untuk membuatnya. Langsung saja simak langkah-langkah pembuatannya di sini.
Siapkan bahan-bahannya, antara lain:
- 12 sdm tepung terigu
- 1 1/2 sdm tepung maizena
- 1 butir kuning telur
- 50 gram keju parut
- 75 gram mentega
- 5 sdm gula putih halus
Semua Bahan Diuleni
Campur semua bahan jadi satu. Uleni sampai tidak lengket. Tak perlu terlalu lama menguleninya, ya. Cukup sampai semua bahan tercampur rata dan mudah dibentuk.
What's On Fimela
powered by
Siapkan Teflon dan Pembatas Kukusan
Supaya kukis tidak gosong, maka kita perlu menggunakan pembatas kukusan di atas teflon. Jadi, teflon dipanaskan lebih dahulu. Bentuk kukis bulat pipih dan tekan-tekan permukaannya menggunakan garpu, tata di atas pembatas kukusan yang sudah diolesi mentega.
Panggang Sekitar 15 Menit
Panggang kukis yang sudah ditata di atas pembatas kukusan di atas teflon. Tutup teflon. Panggang hingga matang, sekitar 15 menit. Lakukan sampai semua adonan habis.
Setelah uap panasnya hilang, kukis keju ini bisa disimpan di dalam stoples kedap udara. Cocok disajikan saat lebaran juga. Selamat mencoba!
#ChangeMaker