Fimela.com, Jakarta Timun suri merupakan jenis labu-labuan, yang warnanya kekuning-kuningan, dan rasanya enak serta manis.
Timun suri memiliki kandungan nutrisi seperti asam linoleate, vitamin A dan vitamin C, serta mengandung mineral yang baik di konsumsi saat buka puasa.
Berikut 5 resep es timun suri, untuk buka puasa, yang sudah dirangkum dari beberapa sumber:
Es Santan Timun Suri
Santan sering kali digunakan untuk membuat minuman yang menyegarkan, yang baik dikonsumsi saat buka puasa, apalagi dipadukan dengan timun suri.
Bahan-bahan es santan timun suri:
- 1 kg timun suri
- 200 gr gula merah
- Garam secukupnya
- Es batu secukupnya
- 65 ml santan
- 500 ml air
Cara membuat es santan timun suri:
- Kerok timun suri dengan bentuk sesuai selera, sisihkan di wadah lain.
- Rebus gula merah dengan air, tunggu hingga gula merah larut.
- Kemudian tambahkan santan dan garam, aduk hingga mendidih bersamaan dengan larutan gula merah.
- Angkat dan biarkan air gula hingga dingin.
- Siapkan wadah gelas, beri isian timun suri, tambahkan es batu dan siram dengan air gula.
- Es santan timun suri siap dinikmati saat buka puasa.
Timun Suri Lime Squash
Buka puasa memerlukan menu yang menyegarkan. Seperti timun suri lime squash, yang bisa membantu menghilangkan dahaga.
Bahan-bahan timun suri lime squash:
- 1 buah timun suri berukuran kecil
- Sirup dengan rasa sesuai selera
- Madu seperlunya
- 300 ml sprite
- Jeruk lemon
Cara membuat timun suri lime squash:
- Potong timun suri seukuran dadu.
- Masukan madu dan sirup secukupnya ke dalam gelas, sesuai dengan selera.
- Masukan timun suri.
- Masukan es batu yang sudah dihancurkan halus.
- Tambahkan sprite dan perasan lemon.
- Timun suri lime squash siap disajikan saat buka puasa.
Es Timun Suri Kelapa Muda
Tentu saja kelapa muda bisa membantu menghilangkan dahaga. Es timun suri yang dikombinasi dengan kelapa muda, cocok dinikmati saat buka puasa.
Bahan yang diperlukan:
- 250 gr timun suri, potong dadu
- 1 buah kelapa muda yang sudah dikeruk
- 200 gr agar-agar (rasa sesuai selera)
- 250 ml sirup rasa vanilla
- 1 liter air matang
- Es batu secukupnya
Cara membuat es timun suri kelapa muda:
- Tuang bubuk agar-agar kedalam air, dan rebus hingga mendidih. Lalu potong dadu setelah matang.
- Siapkan gelas, masukan es batu
- Masukan timun suri, kelapa muda, dan agar-agar
- Tambahkan air matang, tuangkan 3 sendok makan sirup vanilla, atau sesuaikan dengan selera.
- Es timun suri kelapa muda siap disajikan saat buka puasa.
Es Timun Suri Cincau Hitam
Cincau hitam memiliki manfaat untuk membantu melancarkan pencernaan, seperti manfaat yang dimiliki timun suri. Sehingga es ini cocok dinikmati saat buka puasa.
Bahan-bahan es timun suri cincau hitam:
- 1/4 kg buah timun suri
- Cincau hitam yang sudah diserut
- 1/2 sachet susu kental manis (20 gr)
- 2 sdm sirup melon
Cara membuat es timun suri cincau hitam:
- Campur semua bahan
- Tambahkan air dan es batu secukupnya
- Es timun suri cincau hitam siap dinikmati untuk buka puasa
Es Sirup Timun Suri
Es sirup timun suri sangatlah mudah untuk dibuat. Karena hanya menggunakan sirup dan timun suri. Namun tetap menyegarkan dinikmati saat buka puasa.
Bahan yang diperlukan:
- Sirup sesuai selera
- Timun suri sesuai selera
- Es batu
Cara membuat es sirup timun suri:
- Larutkan sirup dengan air
- Tambahkan timun suri yang sudah diserut, dan tambahkan es batu.
- Es sirup timun suri siap dinikmati