Fimela.com, Jakarta Ingin mencoba membuat kue nastar yang lain dari biasanya? Coba deh bikin nastar green tea ini. Hanya dengan delapan bahan saja, kita sudah bisa membuat kue nastar green tea yang lumer di mulut.
Bagi penggemar green tea atau kue kering dengan bahan green tea, nastar green tea ini bisa jadi kue favorit. Untuk membuatnya pun tidak terlalu sulit. Langsung saja simak langkah-langkahnya di bawah ini.
Siapkan Bahan-bahannya
- 340 gram tepung terigu protein rendah
- 150 gram mentega
- 50 gram margarin
- 50 gram gula halus
- 20 gram susu bubuk fullcream
- 8 gram bubuk green tea (matcha)
- 3 butir kuning telur
- selai nanas secukupnya
Kocok Tiga Bahan Sampai Mengembang
Siapkan wadah. Masukkan mentega, margarin, dan gula halus. Kocok selama sekitar dua menit sampai mengembang.
Masukkan Kuning Telur
Masukkan kuning telur satu per satu. Kocok rata. Tak perlu terlalu lama. Ketika sudah tampak tercampur rata, maka hentikan proses pengocokan.
What's On Fimela
powered by
Uleni Sampai Tercampur Rata
Masukkan tepung terigu, susu, dan bubuk green tea. Uleni sampai semua bahan tercampur rata. Uleni sampai adonan bisa dipulung. Jangan terlalu lama menguleninya karena kalau adonan diuleni terlalu lama, nantinya bentuk kue akan jelek saat dipanggang (akan mengembang berlebihan).
Isi dengan Selai Nanas
Siapkan selai nanas, bentuk bulat-bulat kecil. Pipihkan adonan tepung yang sudah dipulung, beri isian selai nanas. Lakukan sampai semua adonan habis.
Panggang selama Kurang Lebih 30 Menit
Panaskan oven. Tata kue nastar di atas loyang yang sudah diolesi mentega. Panggang kue nastar selama kurang lebih 30 menit sampai matang.
Setelah uap panasnya hilang, kue nastar green tea bisa disimpan di dalam stoples kedap udara. Selamat mencoba!
#ChangeMaker