Fimela.com, Jakarta Brownies cookies adalah kue kering yang cocok sekali untuk hidangan ketika lebaran atau ketika bersantai saat di rumah. Kue ini dibuat dari adonan kue brownies dan membuatnya menjadi kue kering. Berikut ini adalah cara untuk membuatnya.
Bahan:
- 5 sdm mentega
- 2 ons cokelat batangan, lelehkan
- 2 sdm gula merah
- 6 sdm gula pasir
- 3 sdm cokelat bubuk
- 3 butir telur
- 1 sdm vanilla
- ½ kg tepung terigu
- ½ sdt soda kue
- ¼ sdt garam
2 dari 2 halaman
Cara Membuat:
Ilustrasi/copyrightshuttestock/progressman
- Kumpulkan bahan-bahan. Dalam mangkuk besar, kocok mentega dengan gula merah dan gula pasir hingga halus.
- Tambahkan tepung, baking soda, dan garam ke dalam adonan, kemudian mixer hingga mengembang. Jika sudah tutup adonan dengan kain bersih dan dinginkan selama 4-6 jam di lemari es.
- Jika sudah siap untuk dipanggang, panaskan oven 350 F. Bentuk adonan di atas loyang yang sudah diolesi margarin menjadi bulatan dengan menggunakan sendok makan.
- Panggang cookie selama 8 hingga 11 menit.
- Jika sudah matang keluarkan dari oven, biarkan dingin, lalu angkat dengan spatula. Brownie cookies siap di nikmati.
Selamat mencoba!
#Changemaker