Fimela.com, Jakarta Pernah mendapati kue bandros atau kue pancong yang rasanya bikin enek? Kue pancong terkenal dengan rasanya yang dominan gurih. Hanya saja bila pemilihan bahannya dan cara pembuatannya kurang tepat, kue pancong akan terasa enek.
Supaya tidak enek, ada beberapa hal dan langkah pembuatan yang perlu diperhatikan. Selengkapnya, langsung saja ikuti langkah-langkahnya di bawah ini.
Gunakan Santan Segar
Kita bisa saja menggunakan santan kelapa instan. Namun, jika ingin mendapatkan rasa gurih yang pas, lebih baik gunakan santan kelapa segar dari buah kelapa yang baru diparut dan diperas. Berikut ini bahan-bahan yang perlu disiapkan.
- 450 ml santan kelapa
- 140 gram tepung beras
- 1 sdm tepung tapioka
- 1 sdt garam
- 150 gram kelapa setengah tua, diparut kasar
Santan Kelapa Dihangatkan
Siapkan panci, lalu hangatkan santan kelapa dengan api kecil sampai hangat suam-suam kuku. Lalu, sisihkan sebentar.
Baca juga:
- Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan Lezat
- Fakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah Kaprah
- Susu Kental Manis, Ketahui Sejarah & Manfaatnya
What's On Fimela
powered by
Tuang Santan Kelapa Sedikit demi Sedikit
Siapkan wadah. Campurkan tepung beras, tapioka, dan kelapa. Aduk rata. Setelah itu, tuang santan kelapa sedikit demi sedikit. Pastikan adonan tidak bergerindil. Adonan siap dipanggang di cetakan.
Taburi dengan Gula Pasir
Panaskan cetakan kue. Olesi dengan minyak. Tuang adonan hingga 3/4 bagian cetakan. Lalu, tutup. Saat sudah setengah matang, taburi dengan gula pasir. Panggang sampai kue matang merata. Kue pancong dengan cita rasa gurih dan manis siap dinikmati.
Tertarik untuk langsung mencoba membuat kue pancong sendiri di rumah? Semoga infonya bermanfaat, ya.
Baca juga:
- Perhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum Sharing
- Manfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja?
- Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu
- Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan Harian
- Fakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat
- 5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi
#ChangeMaker
Baca juga:
- Fakta Menarik Kental Manis, Pelengkap Jajanan Nusantara
- Kalori Kental Manis untuk Pelengkap Es yang Segar
- Sejarah Susu Kental Manis, dari Penemuan hingga Asupan Bernutrisi
- Fakta Unik Susu Kental Manis, Bikin Sarapan Pagi Makin Sedap
- Mengenal Susu Kental Manis yang Sering Dikonsumsi Sehari-hari
- Fun Fact Susu Kental Manis, Sekarang Jadi Menu Sarapan Favorit
- Manfaat Ngemil Bagi Tubuh, Kental Manis Bikin Makin Nikmat
- Kenali Kalori Kental Manis dan Manfaatkan Kandungan Baiknya
- Ditambah Susu Kental Manis, Level Up 3 Sarapan Viral Ini