Fimela.com, Jakarta Kue nagasari merupakan salah satu kue tradisional yang banyak dibuat di berbagai acara dan perayaan syukuran. Kue ini sepintas tampak sederhana dan mudah dibuat. Namun, untuk menghasilkan kue nagasari yang lembut dan kenyal ternyata tidak semua orang bisa melakukannya.
Bila salah memilih bahan atau keliru mengikuti langkah pembuatan, nagasari yang dihasilkan bisa terasa keras dan kasar. Berikut ini cara dan langkah-langkah yang bisa diikuti untuk membuat kue nagasari yang bertekstur lembut. Pertama-tama, siapkan bahan-bahannya seperti berikut ini:
- 250 gram tepung beras putih
- 2 buah pisang tanduk, dikukus selama 15 menit
- 50 gram tepung sagu
- 200 gram gula pasir
- 700 ml santan kelapa kental
- 1/2 sdt garam halus
Baca juga:
- Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan Lezat
- Fakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah Kaprah
- Susu Kental Manis, Ketahui Sejarah & Manfaatnya
Masak Adonan Tepung dengan Api Sedang
Campur tepung beras, tepung sagu, gula pasir, santan, garam, dan santan kelapa. Aduk rata. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk supaya tidak menggumpal. Penting untuk terus mengaduk supaya hasilnya nanti lembut. Masak sampai meletup-letup dan teksturnya mengental. Angkat dan biarkan hangat.
Baca juga:
- Perhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum Sharing
- Manfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja?
- Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu
Didihkan Air di Dalam Panci Kukus
Siapkan daun pisang. Bungkus adonan dengan isian irisan pisang. Bungkus dan lipat daun sampai benar-benar rapat. Sementara itu, didihkan air di dalam panci kukus. Setelah mendidih, tata kue nagasari di dalam panci kukus. Kukus selama kurang lebih 25 menit. Angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Tidak sulit kan membuat kue nagasari yang lembut dan kenyal? Salah satu kunci pentingnya ada pada proses memasak adonan sampai matang dan mengental. Semoga infonya bermanfaat, ya.
Baca juga:
- Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan Harian
- Fakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat
- 5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi
- Fakta Menarik Kental Manis, Pelengkap Jajanan Nusantara
- Kalori Kental Manis untuk Pelengkap Es yang Segar
- Sejarah Susu Kental Manis, dari Penemuan hingga Asupan Bernutrisi
- Fakta Unik Susu Kental Manis, Bikin Sarapan Pagi Makin Sedap
- Mengenal Susu Kental Manis yang Sering Dikonsumsi Sehari-hari
- Fun Fact Susu Kental Manis, Sekarang Jadi Menu Sarapan Favorit
- Manfaat Ngemil Bagi Tubuh, Kental Manis Bikin Makin Nikmat
- Kenali Kalori Kental Manis dan Manfaatkan Kandungan Baiknya
- Ditambah Susu Kental Manis, Level Up 3 Sarapan Viral Ini
#ChangeMaker