Fimela.com, Jakarta Kedelai merupakan sumber nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Kedelai bisanya diolah menjadi berbagai macam jenis makanan misalnya seperti tahu, tempe, kecap atau susu. Susu kedelai merupakan salah satu alternatif susu sapi yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut ini cara membuat susu kedelai jahe untuk menjaga kesehatan.
Bahan:
1 kg kedelai
2 ruas jahe
gula secukupnya
1 lt air
2 dari 2 halaman
Cara Membuat:
Susu Kedelai. (Foto: soymilkexpert.com
- Rendam kedelai dengan air selama semalam. Kemudian bersihkan dengan air bersih yang mengalir.
- Blender kedelai dengan air hingga halus. Lalu saring dengan kain bersih.
- Parut jahe atau dapat juga dengan memblendernya. Peras dan masukkan ke dalam air kedela yang telah di saring.
- Kemudian panaskan dengan api sedang hingga susu kedelai mendidih. Masukkan gula dan aduk-aduk hingga rata.
- Biarkan susu kedelai mulai dingin, lalu sajikan. Dapat juga disajikan dalam keadaan hangat lebih nikmat.
Selamat mencoba!
#Changemaker