Fimela.com, Jakarta Ketika berada di pasar, tongkol mungkin jadi salah satu ikan laut yang mudah ditemui dan dijual dengan harga yang relatif terjangkau. Ada banyak cara mengolah ikan tongkol, salah satunya adalah dengan digoreng tepung. Sederhana tapi enak, coba resep berikut ini yuk!
Bahan:
- 8 potong ikan tongkol, cuci bersih
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 6 butir ketumbar
- 1/2 ruas kunyit
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- sedikit air
Adonan tepung:
- 3 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
- air secukupnya
2 dari 2 halaman
Cara Membuat:
Resep Ikan Tongkol Goreng/copyright By SAM THOMAS A from Shutterstock
- Campurkan bumbu halus dengan adonan tepung. Jangan buat adonan terlalu encer.
- Celupkan ikan tongkol ke dalam adonan tepung. Goreng hingga matang kecokelatan dan krispi.
Ikan tongkol goreng tepung krispi siap sajikan dan dinikmati.
#ChangeMaker with FIMELA