Fimela.com, Jakarta Ada banyak makanan tinggi antioksidan dan sebagian besar berasal dari buah-buahan dan sayuran, salah satunya yang tak bisa diabaikan adalah dari buah terong. Meskipun masuk ke dalam jajaran sayuran namun terong adalah buah dari pohon terong.
Meski dijual dengan murah di pasar karena mudah ditemukan, namun terong menyimpan kandungan antioksidan tinggi yang bisa membantu menjaga kesehatan dengan sangat efektif.
Kandungan antioksidan terong
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam PubMed Central International Journal of Biomedical Science menyebutkan bahwa antioksidan mampu melawan radikal bebas sehingga bisa mencegah kerusakan sel-sel tubuh, bahkan mampu mencegah penyakit kronis, penyakit jantung dan kanker.
Seperti dibuktikan penelitian Pubmed Central Zeitschrift fur Naturforschung C Journal of biosciences, secara khusus terong mengandung antioksidan tinggi berupa antosianin, tipe pigmen yang mampu mencegah efek radikal bebas dalam merusak sel-sel tubuh.
Jadi, jangan remehkan kandungan sehat terong mulai dari sekarang ya Sahabat Fimela.
#ChangeMaker with FIMELA