Fimela.com, Jakarta Ada banyak sekali jenis gula yang dijual di pasar dengan berbagai macam kegunaannya. Namun hanya beberapa gula saja yang sering digunakan sebagai bahan membuat kue. Ini sekian jenis gula yang perlu diketahui untuk membuat kue.
Baca juga:
- Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan Lezat
- Fakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah Kaprah
- Susu Kental Manis, Ketahui Sejarah & Manfaatnya
1. Gula pasir
Gula pasir umumnya bertekstur kasar dan berpasir sekaligus paling fleksibel dalam berbagai keperluan. Terbuat dari tebu, gula pasir sangat umum digunakan untuk semua keperluan memasak, membuat minuman dan membuat kue atau baking.
2. Gula halus
Dikenal juga sebagai gula bubuk, icing sugar atau powdered sugar, gula ini lebih halus dan lembut seperti tepung. Terbuat dari gula pasir yang dihaluskan, umumnya gula halus digunakan untuk taburan kue dan roti, membuat frosting atau topping gula padat untuk cupcake dan berbagai kue, serta pengganti gula pasir karena lebih mudah larut.
What's On Fimela
powered by
3. Gula kastor
Gula kastor terksturnya lebih kasar dan berbutir. Biasanya digunakan untuk taburan biskuis atau cookies karena tahan panas sehingga tidak leleh jika dipanggang. Umumnya berwarna putih kekuningan tapi terkadang juga dijual dalam berbagai warna.
4. Gula merah
Gula merah lebih umum digunakan untuk kue-kue tradisional. Bisa dicairkan sebagai gula cair, bisa juga dijadikan isian atau campurran kue. Namun ada juga yang menambahkan gula merah ke dalam resep kue modern untuk menambah aroma sedap dan gurih.
Itu dia sekian jenis gula yang paling sering digunakan untuk berbagai macam kue dan makanan. Jadi jangan heran jika resep tertentu menggunakan gula tertentu karena kemungkinan fungsinya juga berbeda.
Baca juga:
- Perhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum Sharing
- Manfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja?
- Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu
- Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan Harian
- Fakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat
- 5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi
#ChangeMaker with FIMELA
Baca juga:
- Fakta Menarik Kental Manis, Pelengkap Jajanan Nusantara
- Kalori Kental Manis untuk Pelengkap Es yang Segar
- Sejarah Susu Kental Manis, dari Penemuan hingga Asupan Bernutrisi
- Fakta Unik Susu Kental Manis, Bikin Sarapan Pagi Makin Sedap
- Mengenal Susu Kental Manis yang Sering Dikonsumsi Sehari-hari
- Fun Fact Susu Kental Manis, Sekarang Jadi Menu Sarapan Favorit
- Manfaat Ngemil Bagi Tubuh, Kental Manis Bikin Makin Nikmat
- Kenali Kalori Kental Manis dan Manfaatkan Kandungan Baiknya
- Ditambah Susu Kental Manis, Level Up 3 Sarapan Viral Ini