Fimela.com, Jakarta Masak sup di rumah bisa dari banyak bahan, bukan hanya menggunakan sayuran. Salah satu bahan yang bisa digunakan adalah makaroni dengan kuah kaldu ayam. Ini dia cara membuatnya.
Bahan:
- 200 gr makaroni atau fusilli
- 1 buah wortel, potong-potong
- 5 potong sayap ayamair secukupnya
Bumbu:
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- 1 sdt gula
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 batang seledri
What's On Fimela
powered by
2 dari 2 halaman
Cara Membuat:
ilustrasi kuah kaldu/copyright By MariaKovaleva from Shutterstock
- Setelah dicuci bersih, rebus sayap ayam hingga matang dengan 500 ml air. Buang busanya dan saring untuk dijadikan kaldu.
- Tumis bawang putih, bawang merah dan daun bawang hingga harum. Masukkan pala dan lada bubuk, tumis sebentar. Matikan api.
- Rebus lagi air kaldu, masukkan makaroni dan masak hingga setengah matang. Masukkan wortel dan masak hingga mendidih.
- Masukkan bumbu dan daun seledri. Masak hingga semua bahan matang dan kuah sedap.
Sup makaroni kuah kaldu siap sajikan dengan sayap ayam dan nasi hangat.
#ChangeMaker with FIMELA