Fimela.com, Jakarta Buah apel adalah buah yang tak diragukan lagi manfaat sehatnya. Dengan tingginya nutrisi yang dikandung, apel tentu menjadi buah yang banyak dijadikan favorit semua orang. Apalagi apel adalah buah dengan rasa manis yang tidak cepat busuk.
Tapi ngomong-ngomong tentang busuk, sebenarnya berapa lama apel bisa disimpan dan kapan menandai apel sudah tak baik dan busuk? Seperti dilansir dari Healthline, berapa lama bisa menyimpan buah apel adalah tergantung kapan buah itu dipanen, bagaimana cara penyimpanannya dan apakah telah dipotong dan diolah sebelumnya.
Lamanya buah apel bisa disimpan
Menurut Journal of The Science of Food and Agriculture, biasanya perkebunan dan distributor buah apel telah melakukan kontrol kondisi terhadap buah apel agar tidak cepat busuk dengan memberinya gas 1-methylcyclopropene (1-MCP) yang mampu mengendalikan gas etilen yang mempercepat proses ranumnya apel.
Namun untuk lebih jelasnya, cek pedoman berikut ini
- Secara umum apel dapat disimpan selama 5-7 hari di rak buah-buahan di pasar atau toko.
- Selama 4-6 minggu di dalam kulkas
- Selama 8 bulan jika disimpan di freezer
- Selama 3-5 hari di dalam kulkas jika sudah dipotong
- Selama 7-10 hari jika direbus atau dijadikan selai
- Harus segara dikonsumsi jika dijus atau dibuat smoothies
Itu dia lama simpan buah apel jika ingin dikonsumsi di rumah.
#ChangeMaker with FIMELA