Fimela.com, Jakarta Siapkan menu makan yang nikmat untuk keluarga hari ini. FIMELA memiliki 3 resep lengkap untuk referensi makan hari ini. Tumis Gambas, Sup Ayam Jahe dan Terong Goreng mungkin bisa menjadi referensimu. Berikut bahan dan cara membuatnya.
Menu Makan Siang: Tumis Gambas
Bahan:
- 1 buah gambas, kupas kulitnya dan potong-potong
- 2 butir telur, kocok lepas
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- minyak dan air secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus oyong sebentar sekitar satu menit. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih hingga harum, tuang telur dan buat orak arik. Masukkan saus tiram dan aduk rata.
- Masukkan gambas, garam, gula dan merica bubuk. Aduk rata. Jika terlalu kering, tuang sedikit air.
- Tes rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan.
2 dari 3 halaman
Menu Makan Siang: Sup Ayam Jahe
Ilustrasi sup ayam jahe./Copyright shutterstock.com/g/Yulia+Davidovich
Menu makan siang terasa nikmat jika membuat hidangan sup ayam jahe. Selain nikmat sup ayam jahe ini juga menyehatkan. Yuk cek resepnya.
Bahan-Bahan
- 1 ekor ayam kampung, cuci bersih lalu potong jadi beberapa bagian
- 1 ruas jahe, iris halus
- 3 siung bawang putih cincang
- 2 sdm minyak wijen
- 2 sdm minyak sayur
- 2 batang daun bawang, diiris
- garam secukupnya
- air secukupnya
Cara Membuat
- Panaskan minyak sayur, tumis jahe dan bawang putih hingga harum. Masukkan potongan daging ayam. Aduk sebentar.
- Tambahkan air. Tutup wajan agar daging ayam cepat empuk.
- Tambahkan daun bawang, minyak wijen, dan garam. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
3 dari 3 halaman
Menu Makan Malam: Terong Goreng Telur
ilustrasi Terong Goreng Telur/copyright By Let Geo Create (Shutterstock)
Terong goreng telur sangat menarik untuk dijadikan menu makan malam hari ini. Cara membuatnya juga cukup mudah, berikut resep untuk membuatnya.
Bahan:
- 1 buah terong, potong-potong tipis
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sdm tepung bumbu serbaguna
- 2 sdm air
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- minyak secukupnya
Cara Membuat:
- Balut terong ke dalam tepung hingga merata, sisihkan.
- Kocok telur, 1 sdm tepung dan daun bawang campur dengan air, garam, dan merica bubuk.
- Celupkan terong ke dalam telur dan goreng hingga matang. Angkat dan sajikan.
Selamat memasak Sahabat Fimela!
#Changemaker