Fimela.com, Jakarta Ingin membuat makanan penutup? Eclair coklat sangat cocok digunakan untuk hidangan penutup yang lezat. Simak untuk membuatnya yuk!
Bahan:
- 200 ml air
- 100 grm mentega
- 4 butir telur
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 200 grm tepung terigu
- ToppingCoklat (cairkan)
Cara Membuat:
- Masukkan air, margarin, gula, dan garam ke dalam panci, masak hingga mendidih menggunakan api sedang.Jika sudah mendidih matikan apai. Lalu masukkan tepung terigu dan aduk hingga rata.
- Kemudian nyalakan api kecil, aduk-aduk. Jika adonan sudah mulai kalis, matikan kompor dan dinginkan adonan.
- Tambahkan telur kedalam adonaan, lalu mixer hingga tercampur rata. Jika sudah tercampur, masukkan adonan ke dalam plastik segi tiga, potong baian ujungnya.
- Siapkan loyang yang telah di olesi margarin terlebih dahulu. Semprotkan adonan diatas loyang, dengan bentuk memanjang.
- Oven selama 30 menit dengan susu 200 derajat celcius. Setelah matang, angkat eclair dari oven, dinginkan sebentar.
- Cairkan coklat batangan, kemudian jadikan toping untuk eclair, bisa untuk diluar atau bagian dalam eclair.
- Eclair coklat siap dihidangkan.
Selamat mencoba!
#GrowFearless With FIMELA