Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati kue keciput wijen kering yang enak? Coba bikin sendiri. Berikut resep yang bisa dicoba.
Bahan-Bahan
- 250 gr tepung ketan putih
- 50 gr keju parut
- 120 ml santan kelapa
- 1 butir telur ayam
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- 3 sdm gula pasir
- 50 gr wijen
Cara Membuat
1. Kocok gula dan telur hingga tercampur rata. Tuang santan, aduk rata.
2. Campur tepung ketan dengan baking powder dan baking soda. Masukkan ke campuran santan sedikit demi sedikit.
3. Masukkan keju parut. Aduk rata. Setelah adonan menyatu, bentuk bulat-bulat atau sesuai selera.
4. Gulingkan di wijen hingga seluruh permukaan tertutup.
5. Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng keciput hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Kue keciput wijen bisa disimpan dalam stoples kaca bertutup rapat. Selamat mencoba!
#GrowFearless with FIMELA