Menikmati Kelezatan Kuliner Tradisional Khas Tahun Baru Imlek

Meita Fajriana diperbarui 10 Jan 2020, 15:30 WIB

ringkasan

  • Perayaan tahun baru Imlek identik dengan menikmati hidangan lezat dan spesial.
  • Salah satu makanan khas yang selalu ada dalam perayaan Imlek yaitu Yu Sheng.
  • Shangri-La Hotel Jakarta menghadirkan sajian makan malam lewat untuk merayakan tahun baru Imlek.

Fimela.com, Jakarta Perayaan tahun baru Imlek sudah di depan mata. Banyak tradisi perayaan yang biasa dilakukan salah satunya dengan makan malam dengan hidangan khas. Dalam rangka merayakan Tahun Baru Imlek, Shangri-La Hotel, Jakarta menyambut tahun Tikus yang jatuh pada tanggal 25 Januari 2020 dengan serangkaian hidangan dan acara khusus yang istimewa.

Di kebudayaan China, tikus melambangkan kejayaan dan kekayaan yang melimpah, perayaan ini merupakan sebuah awal dari hari baru yang gemilang. Shangri-La Hotel, Jakarta mengundang para tamu untuk menikmati serangkaian pilihan hidangan khas Imlek dengan rasa yang sangat mengundang selera. Restoran JIA akan menyiapkan sajian yang lezat dalam menyambut Tahun Baru China dan tradisi Cap Go Meh.

Untuk memulai awal yang baru di perayaan Tahun Baru China, JIA juga menyiapkan menu santap siang premium ‘all you can eat’. Tradisi Tahun Baru China tidak akan lengkap tanpa adanya hidangan populer seperti Crispy Roasted Duck dan Crispy Suckling Pig. Kerenyahan kulitnya, bercampur dengan cita rasa daging pilihan dan lembut menjadi sebuah kesatuan yang menghasilkan gigitan yang sangat lezat.

Yu Sheng yang juga diketahui sebagai prosperity toss salad merupakan hidangan tradisional yang wajib dinikmati pada saat perayaan Tahun Baru Imlek, karena Yu Sheng melambangkan harapan akan kemakmuran yang melimpah di tahun yang akan datang.

Restoran JIA menawarkan beragam ukuran mulai dari ukuran kecil dengan harga spesial. Penawaran spesial Tahun Baru China ini sudah dapat dinikmati pada tanggal 18 Januari hingga 8 Februari 2020.

 

What's On Fimela
2 dari 3 halaman

Pertunjukan Barongsai

Kuliner khas Imlek. (Foto: Dok. Shangri-La Hotel Jakarta)

Melengkapi perayaan Tahun Baru Imlek, Shangri-La Hotel, Jakarta mempersembahkan pertunjukan Barongsai atau yang dikenal dengan Lion Dance yang akan terselenggara pada malam Tahun Baru Imlek serta pada hari Tahun Baru Imlek. Penampilan Lion Dance ini akan meramaikan suasana restoran dan Dewa Keberuntungan akan membagikan cokelat yang melambangkan keberuntungan dan kemakmuran untuk semua tamu.

Menyambut tahun Tikus, Shangri-La Hotel, Jakarta telah menyiapkan berbagai macam hantaran cantik yang dapat melengkapi tradisi buah tangan. “Longevity” yang berisi Smiley Cookies, Almond Cookies, Home Made Chili Oil, Cashew Nuts with Honey dan Sparkling dan “Prosperity” yang berisi Almond Cookies Home Made XO Sauce, Cashew Nuts with Honey, Chicken floss dan Red Wine.

 

3 dari 3 halaman

Pilihan hadiah Imlek

Kuliner khas Imlek. (Foto: Dok. Shangri-La Hotel Jakarta)

JIA juga menghadirkan Nian Gao berbentuk ikan Koi sebagai hadiah untuk orang terkasih. Berdasarkan legenda China, ikan Koi melambangkan kesuksesan dan keberuntungan. Semoga di tahun Tikus ini kita semua dapat diberikan kehidupan yang indah, kesejahteraan, kebahagiaan dan kemakmuran sepanjang Tahun Baru, sahabat Fimela!

#GrowFearless with Fimela