Fimela.com, Jakarta Ada banyak kue yang disajikan saat perayaan Natal dan kumpul keluarga, salah satunya adalah kue marmer. Ini dia cara membuatnya.
Bahan:
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 200 gr gula putih/tepung
- 5 butir telur
- 250 gr margarin
- 60 ml susu cair
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt vanila esens
- 2 sdm coklat bubuk dan air secukupnya
2 dari 2 halaman
Cara Membuat:
Photo by Monika Grabkowska on Unsplash
- Mixer margarin dan gula hingga kuning pucat dan tercampur merata dan lembut. Masukkan telur satu per satu sambil tetap dimixer hinga tercampur merata.
- Campurkan tepung terigu dengan maizena dan baking powder. Tuang tepung sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur.
- Campur susu dengan vanila esen, tuang dan aduk dengan adonan. Ambil sebagian adonan dan campurkan dengan campuran coklat bubuk dan air. Aduk.
- Lapisi loyang dengan margarin, tuang adonan putih, beri beberapa sendok adonan coklat di atasnya dan buat garis sesuai selera dengan tusuk gigi. Tuang lagi sisa adonan coklat di atasnya perlahan.
- Panggang kue dengan suhu 180 derajat Celcius selama 45-50 menit, jika ditusuk dengan lidi sudah tidak menempel, kue sudah siap angkat.
Biarkan dingin dan sajikan. Christmas marbel cake siap dinikmati bersama keluarga.
#GrowFearless with FIMELA