Fimela.com, Jakarta Terkadang ketika memasak nasi, kita sering mengalami masalah kerak nasi tertinggal dan lengket di panci, atau peralatan masak dan makan. Cara termudah memang merendamnya di air, namun jika tak ingin merendamnya, ini tips agar kerak nasi bisa dibersihkan dengan cepat.
1. Merebus dengan air panas
Jika ingin cepat membersihkan kerak nasi, rebus panci yang telah dibuat memasak dengan air secukupnya. Cara ini akan membuat nasi yang lengket mudah terkelupas sehingga mudah dibersihkan.
2. Rebus dengan baking soda atau bubuk arang
Jika ada baking soda atau bubuk arang, rebus bersama dengan air. Baking soda dan bubuk arang akan memberikan tekstur kasar pada air sehingga mudah membuat nasi terkelupas dari panci atau peralatan masak. Merebusnya juga lebih singkat daripada hanya menggunakan air biasa.
3. Oles panci dengan sedikit minyak sebelum menanak nasi
Sebelum masalahnya datang, cegah dulu dengan mengoles minyak di bagian dalam panci. Setelah mencuci beras, tuang air dan beras ke dalamnya, baru deh dimasak. Cara ini bisa membuat nasi tidak terlalu lengket di panci.
Itu dia beberapa cara yang bisa dicoba jika ingin menghilangkan kerak nasi pada panci.
#GrowFearless with FIMELA