Resep Praktis Perkedel Oncom

Fimela.com, Jakarta Ingin membuat olahan yang enak dan mudah dari oncom? Coba bikin perkedel oncom. Berikut resepnya.

Bahan-Bahan

• 2 papan oncom, dihancurkan kasar
• 1 tangkai daun bawang, diiris
• 5 sdm tepung terigu
• 1 butir telur ayam
• garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya

Bumbu yang Dihaluskan

• 2 siung bawang merah
• 1 siug bawang putih
• 2 buah cabai rawit

Cara Membuat

1. Campurkan oncom, bumbu halus, daun bawang, tepung, dan telur. Aduk rata.

2. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa.

3. Panaskan minyak. Ambil 1 sdm adonan, lalu goreng sampai matang. Lakukan sampai adonan habis.

Perkedel oncom bisa dijadikan lauk, bisa juga dijadikan kudapan dengan saus sambal. Selamat mencoba!

#GrowFearless with FIMELA