Menu Hari Ini: Tumis Sawi Hijau, Tim Ikan Kakap dan Bihun Goreng

Ingin menikmati tim ikan kakap pedas yang enak? Coba bikin sendiri di rumah. Berikut resep yang bisa dicoba.

Bahan:

• 1 ekor ikan kakap segar
• 1 ruas jahe, diiris tipis memanjang
• 2 ikat daun seledri
• 4 batang daun bawang
• 2 sdm kecap asin
• 4 sdm saus ikan
• 1 sdt gula pasir
• 6 siung bawang putih, dicincang
• 12 buah cabai rawit, dicincang
• 3 butir jeruk nipis

Cara Membuat:

1. Cuci bersih ikan, buang isi perutnya.
2. Campur bawang putih, cabai rawit, kecap asin, saus ikan, jahe, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Daun seledri dan daun bawang dirajang. Campurkan ke dalam saus.
4. Tambahkan air perasan jeruk nipis. Aduk rata.
5. Panaskan panci kukusan. Kukus ikan dengan siraman separuh sausnya.
6. Setelah ikan matang. Siramkan sisa sausnya di atasnya. Ikan tim kakap siap disajikan.

Ingin menikmati bihun goreng yang enak? Coba bikin sendiri di rumah. Resep bihun goreng wortel yang satu ini bisa dicoba.

Bahan:

• 2 bungkus kecil bihun
• 2 buah wortel, diiris memanjang
• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdm kecap asin
• 2 sdm kecap manis
• garam dan kaldu jamur secukupnya
• 5 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Didihkan air, masukkan bihun, lalu tiriskan.
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih.
3. Tumis bumbu halus, tambahkan garam dan kaldu.
4. Masukkan owrtel, tumis sampai layu.
5. Masukkan bihun, tambahkan kecap asin dan kecap manis. Koreksi rasa.
6. Aduk hingga tercampur rata. Sajikan.

Tertarik untuk mencobanya? Selamat memasak.

#GrowFearless with FIMELA