Fimela.com, Jakarta Jika kebetulan menemukan daun kale di pasar, boleh nih dicoba memasak di rumah. Cara mengolahnya sederhana, bisa ditumis saja dengan bumbu sederhana.
Bahan:
- 1 ikat kale, potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 siung bawang merah, cincang
- 4 buah cabai rawit
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt gula pasir
- lada bubuk dan garam secukupnya
2 dari 2 halaman
Cara Membuat:
Tips mengolah daun kale./Copyright shutterstock.com
- Rebus daun kel sebentar hingga layu. Tiriskan.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan cabai rawit dan tumis lagi hingga sedap.
- Masukkan daun kale, aduk rata. Tuang saus tiram, gula dan lada bubuk. Aduk rata.
- Tes rasa, jika kurang asin, tambahkan garam secukupnya. Aduk rata.
Tumis kale sederhana siap sajikan hangat.
Sudah siap untuk hadir di acara FIMELA FEST 2019? Pilih kelas inspiratifnya di sini.