Fimela.com, Jakarta Kentang bisa diolah jadi tumisan yang enak lho dengan bumbu saus tiram sederhana. Ini dia cara membuatnya.
Bahan:
- 2 butir kentang, kupas dan potong-potong
- 1 sdt garam
- air secukupnya
Bumbu:
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 5 buah cabai rawit, iris tipis
- gula dan garam secukupnya (jika perlu)
2 dari 2 halaman
Cara Membuat:
ilustrasi kentang/copyright Shutterstock
- Rendam kentang yang sudah dipotong-potong dalam air garam. Goreng hingga matang atau bagian luarnya keras. Tiriskan.
- Tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukkan cabai dan tumis sebentar.
- Masukkan saus tiram, kecap manis dan sedikit air. Aduk rata.
- Masukkan kentang goreng dan aduk rata dengan bumbu. Masak hingga bumbu mengental, angkat.
Tumis kentang goreng saus tiram siap sajikan.
Fimela ingin mengajakmu untuk lebih inspiratif dan positif dengan mengikuti berbagai kelas inspiratif di Fimela Fest 2019. Yuk! daftarkan dirimu, di sini.
#GrowFearless with FIMELA