Fimela.com, Jakarta Sedang menyiapkan menu hari ini? Rekomendasi menu hari ini bisa dicoba. Mulai dari bubur korea, tumis blonceng hingga mie goreng. Yuk, simak resepnya di bawah ini.
Menu Sarapan: Bubur Ayam ala Korea
Bahan:
- 3 potong daging ayam
- 1,7 liter air
- 2 siung bawang putih, dimemarkan
- 1 ruas jahe ukuran 2 cm, dimemarkan
Bahan Bubur:
- 160 gram beras
- 1,6 ml kaldu ayam
- 1 buah wortel, dipotong dadu kecil-kecil
- 2 sdm minyak wijen
- garam dan merica bubuk secukupnya
Bahan Pelengkap:
- biji wijen sangrai
- daging ayam goreng suwir
- irisan seledri
Cara Membuat:
- Untuk kuah kaldu, rebus semua bahan kaldu sampai daging ayam empuk. Angkat dan tiriskan.
- Tumis beras dengan minyak wijen sebentar.
- Tuang air kaldu ke beras. Tambahkan garam dan merica. Masak hingga mendidih dan nasi lunak. Kecilkan api.
- Setelah air menyusut, masukkan irisan wortel. Masak sampai wortel empuk sambil sesekali diaduk.
- Sajikan bubur dengan ayam suwir, taburi dengan biji wijen dan irisan seledri. Nikmati selagi hangat.
What's On Fimela
powered by
2 dari 3 halaman
Menu Makan Siang: Tumis Blonceng
Ilustrasi/copyright shutterstock.com
Fimela punya resep sayur enak yakni tumis sayur blonceng (labu air) dengan orak-arik telur. Penasaran seperti apa resepnya?
Bahan:
- 150 gram sayur blonceng (iris panjang tipis)
- 2 butir telur
- 4 sdm minyak goreng
Bumbu:
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 3 buah canai rawit, iris serong tipis
- 1/4 sdt garam
- 1/4 lada bubuk
- Sejumput gula
- Sejumput penyedap masakan rasa ayam (jika suka)
Cara Membuat:
- Panaskan minyak, masak telur orak-arik, sisihkan di tepi wajan.
- Gunakan sisa minyak memasak telur untuk menumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum.
- Masukkan blonceng yang sudah diiris panjang tipis, aduk bersama bumbu dan telur orak-arik.Tambahkan garam, lada bubuk, gula dan penyedap masakan secukupnya. Aduk rata.
- Koreksi rasa, tumis blonceng hingga matang dan bumbu meresap, segera angkat jika sudah matang.
- Sajikan bersama nasi hangat.
3 dari 3 halaman
Menu Makan Malam: Mie Goreng Sosis Pedas
ilustrasi Resep Mie Goreng Sosis Pedas/copyright By tatui suwat from Shutterstock
Masak mie goreng di rumah dengan bumbu yang diracik sendiri pasti akan lebih enak karena sesuai selera, berikut resepnya.
Bahan:
- 2 papan mie kuning, rebus sebentar, tiriskan
- 2 buah sosis, iris tipis
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saus cabai
- 1/2 sdt merica bubuk
- garam secukupnya
Bumbu halus:
- 4 buah cabai rawit
- 2 siung bawang putih
Cara Membuat:
- Goreng sosis sebentar, tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan merica bubuk, saus dan kecap manis, aduk rata.
- Masukkan mie dan sosis, aduk rata. Masak hingga agak kering.
Selamat mencoba.
#GrowFearless with FIMELA