Fimela.com, Jakarta Bingung menyiapkan menu hari ini? Yuk, coba rekomendasinya dari FIMELA. Mulai dari onigiri, sop, hingga oseng kecambah.
Menu Sarapan: Onigiri Telur Rumput Laut
Bahan:
- 1 porsi nasi hangat1 sdt minyak wijen
- 4 lembar rumput laut siap saji
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1/2 sdt merica bubuk
- sejumput garam
Cara Membuat:
- Campurkan telur kocok dengan, taburkan lada bubuk dan garam secukupnya. Buat orak arik. Sisihkan.
- Masukkan rumput laut ke dalam plastik dan hancurkan.
- Campurkan nasi dengan minyak wijen dan rumput laut, ambil secukupnya, isi dengan telur. Bulatkan. Lakukan hingga habis.
2 dari 3 halaman
Menu Makan Siang: Sop Sayur Sederhana
Ilustrasi/copyright shutterstock.com/Oksana Mizina
Bingung menyiapkan menu makan siang? Sayur sop yang segar bisa menjadi rekomendasimu.
Bahan:
- 100 gram sayur kembal kol
- 100 gram sayur kubis
- 1 buah kentang, potong dadu
- 2 buah wortel, iris bulat tipis
- 1 buah tomat, belah empat
- 1 batang daun seledri, iris kasar
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- Bawang merah goreng, secukupnya
Bumbu Halus:
- 2 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- Lada bubuk, secukupnya
- Garam, secukupnya
- Gula, secukupnya
- Kaldu ayam bubuk, secukupnya
Cara Membuat:
- Siapkan semua bahan, cuci bersih sayur-sayuran yang ada.
- Rebus air kira-kira sebanyak 1 liter hingga mendidih.Rebus kentang, kembang kol dan wortel hingga matang.
- Tambahkan bumbu halus ke dalam rebusan sayur, aduk rata.
- Tambahkan sayur kubis, daun seledri, daun bawang dan bawang merah goreng secukupnya.
- Koreksi rasa, angkat sop sayur yang telah mendidih dan matang.
3 dari 3 halaman
Menu Makan Malam: Oseng Kecambah
Ilustrasi/copyright shutterstock.com/Odua Images
Salah satu masakan enak dengan bahan dasar kecambah adalah oseng kecambah kacang hijau. Yuk, simak resepnya di bawah ini.
Bahan:
- 200 gram kecambah kacang hijau
- 2 buah cabai merah besar, buang isi iris serong
- 7 buah cabai rawit, iris serong
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 4 siung bawang merah, cincang halus
- Garam, secukupnyaGula, secukupnya
- Penyedap masakan, secukupnya jika suka
- 3 sdm minyak goreng
Cara Membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Tambahkan cabai merah besar dan cabai rawit ke dalam tumisan bawang, aduk rata hingga semua bahan layu.
- Masukkan kecambah ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.Tambahkan garam, gula dan penyedap masakan secukupnya, aduk rata dan masak menggunakan api sedang.
- Koreksi rasa dan cari tahu kecambah sudah matang apa belum, angkat jika oseng kecambah telah matang.
- Sajikan oseng kecambah selagi masih hangat.
Selamat memasak dan semoga suka.
#GrowFearless with FIMELA