Resep Tahu Goreng Bumbu Rica-Rica

Fimela.com, Jakarta Masak tahu paling sederhana memang digoreng, tapi lebih enak jika diolah jadi lebih berasa dengan bumbu rica-rica. Ini dia resepnya.

Bahan:

• 200 gr tahu, potong kotak

Bumbu halus:

• 1 batang serai, memarkan
• 1 ruas lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun salam
• garam dan gula secukupnya

Bumbu utuh:

• 7 buah cabai merah besar
• 10 buah cabai rawit
• 1 buah tomat
• 2 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit