Fimela.com, Jakarta Ikan menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat. Salah satu makanan yang memiliki cita rasa lezat dan sulit untuk ditolak adalah ikan goreng.
Bicara mengenai ikan goreng, kali ini Fimela punya resep ikan mas goreng yang gurih, enak dan empuk. Tak hanya enak, ikan goreng ini juga menyehatkan dan begitu mudah cara membuatnya.
Dengan bumbu bawang putih dan ketumbar, kita akan mendapatkan ikan goreng yang super menggugah selera. Berikut resep ikan mas goreng.
What's On Fimela
powered by
Bahan dan Bumbu
Bahan
- 3 ekor ikan mas, cuci bersih hilangkan sisiknya
- 1 buah jeruk nipis, untuk mengurangi bau amis ikan
- Minyak goreng, secukupnya
Bumbu Halus
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 sdt garam
- Sejumput penyedap masakan
Cara Membuat
- Cuci bersih ikan dan hilangkan sisiknya. Beri air perasan jeruk nipis untuk mengurangi aroma amis ikan.
- Haluskan semua bumbu, tambahkan sedikit air.
- Campur bumbu dengan ikan kemudian diamkan selama beberapa menit agar bumbu meresap ke ikan.
- Panaskan minyak, goreng ikan yang telah dibumbui hingga matang.
- Angkat ikan goreng yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.
Agar ikan yang digoreng tidak lengket, pastikan untuk memasukkan ikan saat minyak sudah panas. Usahakan agar membalik ikan saat bagian bawah ikan sudah kering. Semopga resep ikan goreng ini bermanfaat dan selamat mencoba.
#GrowFearless with FIMELA