Fimela.com, Jakarta Ingin membuat olahan yang mudah dan segar dari kacang panjang? Coba bikin pencok kacang panjang ini. Berikut resep yang bisa langsung dicoba.
Bahan-Bahan
- 150 gram kacang panjang, diiris halus
- 1 cm kencur
- 1 siung bawang putih
- 3 buah cabai rawit merah
- 1 sdt irisan gula merah
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt asam jawa
- daun kemangi secukupnya
Cara Membuat
1. Ulek/haluskan kencur, bawang putih, cabai rawit, gula merah, garam, dan asam jawa.
2. Campurkan irisan kacang panjang dengan bumbu halus.
3. Aduk semua sambil agak ditekan-tekan agar kacang panjang sedikit memar. Tambahkan daun kemangi.
Pencok kacang panjang ini bisa langsung dinikmati dengan nasi putih dan aneka lauk lainnya. Selamat mencoba!
#GrowFearless with FIMELA