Menu Hari Ini: Tumis Kubis, Bakwan Jagung Bayam dan Sup Ayam Jahe

Bakwan jagung dan bayam? Rekomendasi menu ini cocok untuk makan siangmu. Cara membuatnya yang mudah, cocok untuk dicoba.

Bahan:

• 3 buah jagung manis, diserut lalu ditumbuk kasar
• 1 ikat bayam, ambil daunnya lalu iris kasar
• 1 buah putih telur
• 1 batang daun bawang, diiris
• 1 batang seledri, diiris
• 1 sdt kaldu bubukgaram secukupnya
• 7 sdm tepung terigu
• 4 sdm tepung beras
• 100 ml air

Bumbu Halus:

• 7 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1/2 sdt ketumbar

Cara Membuat:

1. Campur jagung dengan semua bumbu dan bahan. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai cukup kental.
2. Panaskan minyak. Ambil 1 sdm adonan, lakukan sampai adonan habis, goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Ingin menikmati sup ayam yang sehat dan sedap serta mudah dibuat? Coba bikin sendiri sup ayam jahe ini. Sangat pas dinikmati selagi hangat. Berikut resep yang bisa dicoba.

Bahan:

• 1 ekor ayam kampung, cuci bersih lalu potong jadi beberapa bagian
• 1 ruas jahe, iris halus
• 3 siung bawang putih cincang
• 2 sdm minyak wijen
• 2 sdm minyak sayur
• 2 batang daun bawang, diiris
• garam secukupnya
• air secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak sayur, tumis jahe dan bawang putih hingga harum. Masukkan potongan daging ayam. Aduk sebentar.
2. Tambahkan air. Tutup wajan agar daging ayam cepat empuk.
3. Tambahkan daun bawang, minyak wijen, dan garam. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Selamat memasak dan semoga suka.

#GrowFearLess with FIMELA