Fimela.com, Jakarta Udang menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Udang juga merupakan bahan makanan yang kaya nutrisi.
Ngomongin soal udang, kali ini Fimela punya resep udang goreng bumbu bawang yang enak banget. Tak hanya enak, masakan satu ini juga sangat mudah membuatnya.
Penasaran seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.
2 dari 3 halaman
Bahan dan Bumbu
Ilustrasi udang/copyright shutterstock by gowithstock
- 250 gram udang
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu penyedap bubuk
- 1 sdm mentegaMinyak goreng, secukupnya
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya
3 dari 3 halaman
Cara Membuat
Ilustrasi memasak/copyright shutterstock by aslysun
- Cuci bersih udang, buang isi kepalanya dan beri perasaan air jeruk nipis. Untuk udang dengan ukuran kecil, kulit udang tidak perlu dikupas.
- Jika udang sudah dicuci bersih dan diberi perasaan air jeruk nipis, campur udang dengan bumbu yang telah dihaluskan.
- Diamkan udang bersama bumbu kira-kira selama 20 - 30 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan minyak goreng, tambahkan 1 sdm mentega ke dalamnya.
- Goreng udang yang telah diberi bumbu hingga berwarna merah kecokelatan.
- Angkat udang goreng yang telah matang, tiriskan dan sajikan selagi masih hangat.
Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep udang ini dan semoga keluarga di rumah suka.
#GrowFearless with FIMELA