Fimela.com, Jakarta Sandwich atau roti lapis adalah salah satu menu paling praktis yang cocok untuk dijadikan bekal. Bila ingin mencoba roti lapis dengan kreasi baru, coba bikin Korean street toast yang satu ini. Resepnya mudah sekali.
Bahan-Bahan
- 4 lembar roti tawar
- 2 sdm mentega
- 3 butir telur
- 1 buah wortel, iris halus memanjang
- 1 genggam kol, iris halus memanjang
- 1 batang daun bawang, iris
- 2 lembar keju cheddar
- 2 lembar smoked meat
- garam dan merica bubuk secukupnya
- mayonaise dan saus sambal secukupnya
Cara Membuat
1. Campur wortel, kol, daun bawang, telur, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
2. Panaskan teflon, lelehkan 1 sdm mentega, tuang adonan telur. Masak hingga kedua sisi telur matang.
3. Masak smoked meat hingga matang di kedua sisi.
4. Olesi permukaan roti dengan mentega. Panggang di atas teflon hingga agak kecokelatan.
5. Ambil selembar roti, lalu tata telur, smoked meat, dan keju. Beri mayonaise dan saus sambal. Tutup dengan selembar roti lagi.
Cukup mudah kan membuatnya? Selamat mencoba!
#GrowFearless with FIMELA