Fimela.com, Jakarta Ada banyak menu makanan Jepang yang mudah dibuat dan cocok dijadikan tema menu hari ini. Ini berbagai inspirasi menu makanan Jepang untuk menu makan hari ini.
Menu Sarapan: Takoyaki
Bahan:
- 100 gram tepung terigu
- 350 ml air/susu cair
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdt bawang putih halus
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang (cincang halus)
- Keju atau ikan tuna goreng (iris kecil-kecil untuk isian)
Cara Membuat:
- Blender atau campur rata semua bahan kecuali keju atau ikan tuna.
- Jika semua bahan sudah tercampur rata, sisihkan sebentar.
- Panaskan cetakan kue cubit yang telah diberi sedikit minyak di dalamnya. Gunakan api kecil atau sedang saja.
- Tuang adonan takoyaki yang sudah tercampur rata hingga setengah bagian.
- Tambahkan potongan keju atau ikan tuna ke dalamnya, balik adonan.
- Tambahkan sedikit lagi adonan dan bolak-balik hingga membentuk bulatan.Masak hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang.
- Angkat takoyaki yang telah matang dengan cara ditusuk pakai tusuk sate atau garpu.
- Sajikan selagi masih hangat.
2 dari 3 halaman
Menu Makan Siang: Pancake Jepang
Ilustrasi/copyright shutterstock
Bahan:
- 1 gelas tepung terigu
- 1 gelas susu cair putih
- 1 sdt baking powder
- 3 sdm susu kental manis putih
- 6 sdm minyak sayur
- garam sejumput
Bahan adonan putih telur:
- 2 butir putih telur
- 4 sdm gula pasir
- perasan lemon sedikit saja
Cara Membuat:
- Mixer bahan putih telur sampai softpeak.
- Aduk semua bahan adonan dan uleni sampai licin.
- Masukkan bahan putih telur.
- Aduk terus sampai semua tercampur rata.
- Panaskan telfon dan olesi dengan sedikit margarin.
- Tuangkan adonan ke dalam teflon panas.
- Masak pancake dengan api kecil.
- Tutup dan tunggu sebentar.
- Periksa adonan, jika sudah kecoklatan segera balik.
- Masak sisi satunya.
- Angkat.
- Sajikan dengan topping kesukaanmu.
3 dari 3 halaman
Menu Makan Malam: Nasi Kari Jepang
Ilustrasi nasi kari./Copyright pexels.com/@buenosia-carol-116286
Bahan-Bahan:
- 4 buah kentang, kupas, cuci bersih, dan potong dadu
- 6 buah wortel, kupas, cuci bersih, dan potong dadu
- 1 butir bawang bombay, diiris
- 1 blok kari
- 2 sdm saus tomat
- kacang polong secukupnya
- gula, garam, dan lada secukupnya
- minyak untuk menumis
Cara Membuat:
- Tumis bawang bombay.
- Masukkan kentang, kacang polong, dan wortel, aduk 5-10 menit.
- Tambahkan air, rebus sampai setengah empuk.
- Masukkan kari blok. Aduk rata.
- Tambahkan gula, garam, dan lada secukupnya.
- Masak hingga semua bahan empuk.
Nasi kari paling pas dinikmati selagi hangat. Selamat memasak!
#GrowFearless with FIMELA