Fimela.com, Jakarta Bosan dengan masakan yang ribet? Coba rekomendasi menu hari ini dari Fimela. Sajian sederhana ini akan menjadikan harimu penuh dengan semangat. Yuk, simak resepnya di bawah ini.
Menu Sarapan: Roti Bakar
Bahan:
- 4 lembar roti bakar
- 1 butir telur
- 60 cc susu cair
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt bubuk kayu manis
- 50 gram gula pasir
- 3 sdm mentega
Cara Membuat:
- Potong roti tawar bentuk dadu.Kocok lepas telur, susu, dan garam di mangkuk.
- Di mangkuk terpisah, campurkan gula dan bubuk kayu manis.
- Lelehkah mentega di teflon, celupkan potongan roti ke adonan telur. Lalu panggang cepat dengan mentega.
- Taburi dengan bubuk kayu manis dan gula.
- Roti bakar ini bisa dinikmati dengan sirup, selai, atau cokelat cair favorit.
2 dari 3 halaman
Menu Makan Siang: Soto Kudus Ayam Kampung
ilustrasi soto/copyright Shutterstock
Jika selama ini Kudus terkenal dengan soto daging kerbaunya, maka Sahabat Fimela wajib mencoba rekomendasi menu makan siang kali ini. Soto Kudus Ayam Kampung ini layak dicoba.
Bahan:
- 1 ekor ayam kampung, potong-potong
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang daun bawang, potong-potong
- 2 sdm gula merah, sisir
- garam dan merica bubuk secukupnya
- air secukupnya
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 4 butir kemiri
- 2 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- 1/2 sdt ketumbar
- sejumput jinten
Bahan pelengkap:
- tauge rebus
- bawang goreng
- sambal rawit
- seledri, iris tipis
- emping atau keripik kentang
- jeruk nipis
Cara Membuat:
- Rebus ayam hingga matang, tiriskan dan buang air rebusannya yang kotor. Ganti dengan air lain, rebus lagi hingga keluar kaldunya atau hingga ayam empuk.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, daun bawang, daun jeruk, dan serai hingga sedap.
- Tuang 2 sendok sayur kaldu ayam, masukkan daun bawang, masak lagi hingga bumbu mendidih dan sedap.
- Masukkan ke panci ayam yang sedang direbus, aduk rata. Tambahkan gula merah, garam dan merica bubuk secukupnya.
- Tiriskan ayam, suwir-suwir secukupnya.Tata nasi dengan suwiran ayam dan tauge rebus, tuang kuah soto kudus dan beri bahan pelengkap di atasnya.
3 dari 3 halaman
Menu Makan Malam: Spaghetti
ilustrasi menu spaghetti (foto: unsplash /OLA Mishchenko)
Ingin sajian anti ribet di malam hari? Menu spaghetti ini bisa dicoba.
Bahan:
- 250 gram spaghetti
- 1 sdm minyak goreng
- 50 gr keju parut
Bahan Saus:
- 200 gr kornet
- 2 buah tomat
- 2 siung bawang putih
- 1 butir bawang merah
- 4 buah cabai merah
- 1 sdm saus sambal
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- garam dan penyedap rasa secukupnya
- air secukupnya
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat:
- Iris bawang putih, bawang merah, dan cabai. Kemudian tumis sampai harum, masukkan kornet. Tambahkan irisan tomat. Masukkan air sedikit demi sedikit. Setelah agak mendidih, masukkan larutan tepung maizena.
- Masak hingga mendidih dan agak mengental. Angkat dan sisihkan.
- Rebus air dengan ditambahkan minyak goreng. Masukkan spaghetti. Rebus sampai matang.
- Sajikan spaghetti dengan saus tomat dan keju parut.
Selamat memasak dan semoga suka.
#GrowFearLess with Fimela