Fimela.com, Jakarta Sayur buncis merupakan salah satu sayur dengan kelezatan khas. Sayur buncis juga kaya nutrisi buat kesehatan.
Yang paling menarik dari sayur buncis adalah, sayur ini bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Salah satu masakan dari sayur buncis yang enak banget adalah buncis goreng bumbu cabai garam.
Tak hanya enak, masakan ini juga sangat mudah dibuatnya. Penasaran seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.
2 dari 3 halaman
Bahan dan Bumbu
Ilustrasi buncis/copyright shutterstock
- 250 gram buncis, potong panjang sesuai selera
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 7 buah cabai rawit, iris sering
- Garam, secukupnya
- Kaldu penyedap bubuk, secukupnya jika suka
3 dari 3 halaman
Cara Membuat
Ilustrasi memasak/copyright shutterstock
- Siapkan semua bahan.
- Panaskan minyak, goreng buncis hingga matang dan layu atau kering bagian luarnya.
- Angkat buncis goreng, tiriskan dan sisihkan sebentar.
- Panaskan lagi minyak kira-kira sebanyak 2 sdm, gunakan untuk menumis bawang putih, bawang merah dan cabai rawit hingga cukup kering.
- Taburkan garam dan kaldu penyedap ke dalam tumisan bumbu secukupnya saja.
- Taruh buncis goreng di atas piring saji, taburkan bumbu yang telah ditumis dan diberi garam.
- Aduk rata buncis goreng bersama bumbu, sajikan selagi masih hangat.
Resep yang sangat mudah bukan? Masakan ini cocok disantap bersama nasi putih hangat. Tertarik mencoba resep ini? Selamat mencoba dan semoga keluarga di rumah suka.
#GrowFearless with FIMELA