Fimela.com, Jakarta Udang merupakan bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Udang juga menjadi bahan makanan yang bisa diolah dalam waktu yang sangat sebentar.
Udang memiliki cita rasa khas yang begitu menggugah selera. Dimasak dengan bumbu manis, asin atau pedas, udang selalu bisa membuat siapa saja tak akan menolak kelezatannya.
Bicara mengenai masakan udang, kali ini Fimela punya tesep praktis udang cabai merah yang gurih pedas mantap. Seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.
2 dari 3 halaman
Bahan dan Bumbu
Ilustrasi/copyright pexels.com
Bahan
- 250 gram udang segar
- 15 butir cabai rawit, haluskan
- 7 buah cabai merah, buang isi iris serong
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 6 siung bawang merah, cincang halus
- Garam, secukupnya
- Gula, secukupnya
- Penyedap masakan, secukupnya
- Minyak goreng, secukupnya
3 dari 3 halaman
Cara Membuat
Ilustrasi/copyright shutterstock.com
Cara Membuat
- Bersihkan udang dan buang kepalanya.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Tambahkan cabai merah dan cabai rawit ke dalam tumisan bawang, aduk rata.
- Masukkan udang ke dalam wajan bersama bumbu, aduk rata dan masak hingga setengah matang.
- Tambahkan garam, gula dan penyedap masakan secukupnya, aduk rata kembali.
- Masak tumis semua bahan hingga benar-benar matang dan bumbu meresap.
- Angkat udang cabai merah yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.
Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. Sajikan bersama nasi putih hangat dan es jeruk manis.
#GrowFearless with FIMELA