Menu Hari Ini: Telur Dadar, Tumis Jamur Enoki dan Mie Goreng Bakso

Bingung mau mengolah jamur enoki jadi menu apa? Gampang, tumis saja dengan bumbu saus tiram dan jadi deh menu yang bikin ketagihan.

Bahan:

• 1 wadah jamur enoki, buang akarnya
• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabai rawit, haluskan
• 1/2 siung bawang bombay, cincang
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm saus teriyaki
• 1 sdt kecap manis
• 1/2 sdt lada bubukgaram dan gula secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
2. Masukkan jamur enoki dan cabai rawit halus, tumis sebentar hingga agak layu. Masukkan semua saus dan tuang sedikit air, aduk rata hingga mendidih.
3. Tes rasa, tambahkan gula dan gara jika perlu.

Jika di rumah hanya punya mie instan, begini cara mengolah mie instan enak dengan bakso yang pasti bikin lapar mata.

Bahan:

• 2 bungkus mie instan goreng
• 10 buah bakso
• 2 siung bawang putih
• 2 sdm saus cabai
• 2 sdm kecap manis
• 1/2 sdt merica bubukgaram secukupnya
• minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus mie instan setengah matang, tiriskan, campur dengan minyak secukupnya agar tidak lengket dan padat.
2. Cincang bawang putih, tumis hingga harum. Masukkan bakso dan goreng dengan bumbu hingga agak matang.
3. Masukkan mie rebus dan semua bumbu mie instan. Aduk rata dengan cepat masak sebentar hingga agak kering atau tidak terlalu basah. Jadi deh.

Selamat memasak!

#GrowFearless with FIMELA