Fimela.com, Jakarta Setelah seharian berpuasa pasti ingin menyabtap sesuatu yang segar. Nah, sup kambing yang satu ini bisa jadi salah satu pilihan menu yang pas untuk buka puasa.
Intip resepnya di sini yuk. Dijamin sup kambing buatanmu akan super gurih.
2 dari 3 halaman
Sup kambing akan bikin acara buka puasa makin spesial.
sup kambing/copyright: shutterstock
Bahan:
- 1 kg daging kambing
- 3 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 buah kentang, potong kotak
- 3 buah wortel, potong kotak
- 2 buah tomat
- Garam secukupnya
- Seledri secukupnya
- Merica secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus daging kambing. Buang air rebusan yang pertama. Rebus kembali daging kambing dan biarkan hingga daging empuk.
- Tiriskan daging kambing, potong persegi.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.
- Tuang bumbu ke dalam air rebusan daging kambing.
- Biarkan hingga mendidih.
- Tambahkan garam dan merica. Tes rasa.
- Masukan kentang dan wortel. Masak sebentar.
- Sajikan sop kambing dengan taburan daun seledri.
Super mudah kan? Sup ini paling enak disajikan dalam keadaan panas. Selamat mencoba Sahabat Fimela.
3 dari 3 halaman
Simak Video Ini Juga Yuk.
#GrowFearless with FIMELA