Fimela.com, Jakarta Menyiapkan menu makan yang sederhana namun mudah dibuat dan kaya gizi, mungkin menu sup ayam mie kuning ini akan jadi menu yang patit dicoba di rumah.
Bahan:
- 1 keping mie kuning
- 1 buah dada ayam, potong dadu
- 2 buah leher ayam
- 1 buah wortel, potong-potong
- 1 buah kentang, potong-potong
- 1 batang daun seledri
- garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya
Bumbu:
- 3 siung bawang putih, cincang
- 3 siung bawang merah
- 1 sdt lada bubuk
- 1 buah daun bawang, potong-potong
What's On Fimela
powered by
2 dari 3 halaman
Cara membuat:
Ilustrasi Foto Miso Sup (iStockphoto)
- Rebus sebentar leher dan dada ayam agar terpisah dari kotorannya. Tiriskan. Rebus mie kuning sebentar, tiriskan.
- Pada panci lain, rebus ayam hingga mendidih dan mengeluarkan kaldu.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan daun bawang dan lada bubuk, aduk rata hingga bau sedap. Matikan.
- Masukkan wortel, kentang dan daun seledri, masak hingga setengah matang. Masukkan bumbu tumis dan aduk rata. Tes rasa, tambahkan gula garam secukupnya. Masak hingga sedap.
- Tata mie kuning di dalam mangkuk dan tuang dengan sup ayam.
Siap sajikan hangat.
3 dari 3 halaman
Tonton juga video yang satu ini
#GrowFearless with FIMELA