Fimela.com, Jakarta Menjelang puasa Ramadan, Sahabat Fimela sebaiknya sudah punya beberapa referensi menu sahur pertama yang nisa dicoba di hari pertama puasa Bulan Ramadan. Umumnya orang tak mau masak yang ribet tapi ingin yang enak dan menggugah selera. Berikut ini sekian resep yang bisa dicoba.
1. Omelet Keju
Telur merupakan salah satu sumber nutrisi yang paling lengkap. Kandungan protein dan lemak sehatnya mampu menjaga perut kenyang lebih lama, dan karena tak akan makan apa pun dalam sekian jam, telur sangat cocok memenuhi kebutuhan tubuh untuk puasa pertama. Salah satu olahan telur untuk menu sahur adalah omelet keju.
Bahan:
- 2 butir telur
- 2 sdm keju parut
- Garam secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- 1 batang daun bawang, cincang halus
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Kocok telur hingga putih dan kuningnya tercampur rata.
- Tambahkan keju, garam, lada bubuk dan daun bawang secukupnya.
- Panaskan minyak di teflon, tuang adonan telur, masak dengan api kecil hingga matang.
- Bolak balik telur agar matang sempurna.
- Angkat telur dadar yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.
What's On Fimela
powered by
Ide Menu Sahur Pertama
2. Sosis Saus Mentega
Untuk yang tak mau repot masak, harus sedia sosis di rumah. Sosis sangat mudah diolah dengan bumbu seadanya dan pati menggugah selera karena rasanya tak pernah gagal. Ini salah satu menu sosis yang enak.
Bahan:
- 5 buah sosis, potong-potong
- 1 buah bawang bombay, potong-potong
- 2 sdm mentega
- 1 sdt saus cabai
- 1 sdm saus tiram
- 3 siung bawang putih, memarkan dan cincang
- 1/4 sdt merica bubuk
- gula dan garam secukupnya
Cara membuat:
- Goreng sebentar sosis, tiriskan.
- Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga layu, masukkan putih dan tumis hingga harum.Masukkan semua saus, beri sedikit air. Aduk rata hingga saus mengental.
- Masukkan sosis dan tes rasa, jika sudah pas, matikan api.
Sosis saus mentega siap sajikan hangat dengan nasi putih.
Resep untuk Sahur Pertama
3. Orak-arik Telur Campur Sosis
Tentunya setiap orang ingin menu sahur yang menggugah selera, salah satunya adalah mengombinasikan telur dengan sosis. Keduanya adalah bahan makanan yang nikmat diolah apa pun. Tak pernah salah menyajikan menu ini kapan pun, apalagi untuk hari pertama puasa Ramadan.
Bahan:
- 2 butir telur
- 2 buah sosis (iris bulat tipis)Garam (secukupnya)
- Keju parut (secukupnya)
- 1 batang daun bawang (cincang halus)
- Minyak goreng (secukupnya)
Cara Membuat:
- Tumis sosis hingga matang atau kering bagian luarnya, sisihkan sebentar.Panaskan lagi sedikit minyak, masak telur orak-arik dengan tingkat kematangan sesuai selera.
- Tambahkan garam, daun bawang dan keju parut secukupnya. Aduk rata.
- Tambahkan sosis ke dalam telur, aduk rata, koreksi rasa.
- Masak selama beberapa menit kemudian angkat jika sudah matang.
- Sajikan bersama roti panggang atau nasi sesuai selera.
Itu dia tiga ide menu sahur yang bisa dicoba dan pastinya praktis dan mudah dibuat untuk puasa pertama Bulan Ramadan.