Fimela.com, Jakarta Masak apa hari ini? Yuk, sajikan sajian istimewa rekomendasi dari Fimela untuk keluarga. Menu dengan bahan jagung muda bisa menjadi pilihanmu. Yuk, simak di bawah ini.
Menu Sarapan: Sandwich Jagung
Bahan:
- 4 helai roti tawar
- 1 jagung
- 1 buah tomat
- 2 butir telur ayam
- margarin
- garam
- merica
- mayonaise
- saus tomat atau sambal
Cara Membuat:
- Rebus jagung dan tambahkan sedikit garam. Saat sudah matang, tiriskan dan serut jagung.
- Panaskan margarin di panggangan roti dan panggang roti.Potong tomat sesuai selera.
- Panaskan margarin di teflon dan masukkan jagung serta tomat.
- Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk dan angkat.
- Ceplok telur.Masukkan isian pada roti.
- Sajikan bersama saus.
2 dari 3 halaman
Menu Makan Siang: Bakwan Jagung
Ilustrasi/copyright shutterstock.com
Untuk sajian makan siang, siapkan bakwan jagung dicampur dengan sayur bening bisa menjadi pilihan yang tepat sekaligus menyehatkan. Yuk, simak resepnya di bawah ini.
Bahan:
- 3 buah jagung muda (sisir halus)
- 4 sdm tepung terigu
- 1 butir telur
- 1 batang daun seledri (cincang halus)
- Air secukupnya
- Minyak goreng (secukupnya)
Bumbu Halus:
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Lada bubuk (secukupnya)Garam (secukupnya)
- Gula (secukupnya)
- Penyedap masakan (secukupnya)
Cara Membuat:
- Haluskan bumbu, ulek jagung muda yang telah disisir halus bersama bumbu halus. Aduk rata.
- Kocok satu butir telur, masukkan ke dalam adonan jagung dan bumbu.Tambahkan tepung terigu dan seledri. Aduk rata semua bahan.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit secukupnya hingga adonan cukup cair tapi tidak terlalu cair.
- Koreksi rasa, jika sudah pas, adonan bakwan siap digoreng.
- Panaskan minyak, ambil adonan satu sendok demi satu sendok, goreng hingga berwarna kuning kecokelatan.
- Angkat bakwan yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.
3 dari 3 halaman
Menu Makan Malam: Tumis Telur Puyuh Jagung Muda
Resep tumis telur puyuh./Copyright shutterstock.com
Ingin membuat olahan telur puyuh yang mudah dan enak? Yuk, simak rekomendasi resep di bawah ini.
Bahan:
- 12 butir telur puyuh matang, dikupas
- 3 buah jagung muda, iris tipis
- 3 siung bawang putih, dirajang
- 4 butir bawang merah, dirajang
- 3 buah cabai hijau besar, dirajang
- 1 lembar daun salam1 ruas lengkuas
- garam dan gula secukupnya
- air dan kecap manis secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam sampai harum.
- Masukkan cabai, tumis sebentar.
- Masukkan jagung dan telur puyuh, tambah sedikit air.
- Tambahkan kecap, garam, dan gula. Koreksi rasa.
- Setelah air menyusut dan bumbu meresap, matikan api. Tumis telur puyuh jagung muda siap disajikan.
Bagaimana rekomendasi menu hari ini? Selamar memasak dan semoga seluruh keluarga suka.