Fimela.com, Jakarta Pecinta pedas pasti ingin camilan yang bisa memuaskan cita rasa favoritnya, dan salah satu camilan yang bisa dicoba dibuat di rumah adalah samosa. Seperti ini cara membuatnya.
Bahan:
- 300 gr dada ayam fillet, giling
- 1 buah kentang, potong-potong dan goreng hingga matang, lumatkan
- kulit lumpia secukupnya
Bumbu:
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm bubuk kari1 sdm saus cabai
- 1/2 sdt lada bubuk
- 7 buah cabai rawit, haluskan
- 1 buah cabai keriting, haluskan
- 1/2 sdt garam
- gula secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya (optional)
What's On Fimela
powered by
2 dari 3 halaman
Cara Membuat:
Samosa, salah satu menu masakan India (Foto: Instagram/ @ganeshaeksanskriti)
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam dan tumis hingga berubah warna.
- Masukkan bubuk kar, cabai rawit halus, dan lada bubuk. Aduk rata hingga bumbu sedap.
- Masukkan kentang dan bahan sisanya, aduk rata dan masak hingga matang.
- Ambil kulit lumpia dan isi satu sendok atau secukupnya, lipat jadi segitiga dan rekatkan dengan putih telur atau air.
- Goreng hingga kecokelatan dan krispi.
Sajikan samosa ayam pedas dengan saus favorit.
3 dari 3 halaman