Fimela.com, Jakarta Masak apa hari ini? Hidangan berbahan dasar telur bisa menjadi alternatif pilihanmu hari ini. Yuk, simak resepnya di bawah ini.
Menu Sarapan: Telur Dadar Keju
Bahan:
- 2 butir telur
- 2 sdm keju parut
- Garam (secukupnya)
- Lada bubuk (secukupnya)
- 1 batang daun bawang (cincang halus)
- Minyak goreng (secukupnya)
Cara Membuat:
- Kocok telur hingga putih dan kuningnya tercampur rata.
- Tambahkan keju, garam, lada bubuk dan daun bawang secukupnya.Panaskan minyak di teflon, tuang adonan telur, masak dengan api kecil hingga matang.
- Bolak balik telur agar matang sempurna.Angkat telur dadar yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.
2 dari 3 halaman
Menu Makan Siang: Martabak Mini
Ilustrasi martabak telur mini./Copyright shutterstock.com
Bikin martabak telur mini dengan isi daging kornet yang enak? Menu ini cocok untuk bekal makan siangmu. Yuk, simak resepnya di bawah ini.
Bahan:
- 15 kulit lumpia siap pakai
- 1 putih telur
Bahan Isian:
- 5 butir telur bebek
- 1 kaleng kornet sapi
- 1/4 sdt ketumbar bubuk
- 3 butir bawang merah cincang
- 3 siung bawang putih cincang
- 1/2 butir bawang bombay cincang
- 4 batang daun bawang, diiris tipis
- garam, lada, dan gula secukupnya
Cara Membuat:
- Kocok lepas telur, ketumbar, garam, lada, dan gula. Sisihkan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging kornet. Aduk rata.
- Masukkan kocokan telur dan daun bawang. Masak sebentar, angkat, dan biarkan dingin.
- Siapkan kulit lumpia, beri isian, lipat bentuk amplop, rekatkan dengan putih telur. Lakukan sampai adonan habis.
- Panaskan minyak goreng, goreng lumpia sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
3 dari 3 halaman
Menu Makan Malam: Orak-arik Bumbu Garam Bawang Putih
Ilustrasi/copyright shutterstock.com
Malas masak di malam hari? Menu praktis rekomendasi Fimela berikut ini bisa menjadi pilihanmu. Yuk, simak resepnya di bawah ini.
Bahan:
- 2 butir telur
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- Garam (secukupnya)
- Lada bubuk (secukupnya)
- Kaldu ayam bubuk (secukupnya, jika suka)
- 3 sdm minyak goreng
Cara Membuat:
- Kocok telur hingga tercampur rata antara putih dan kuningnya.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan adonan telur ke dalam wajan, masak orak-arik hingga setengah matang.Tambahkan sejumput garam, lada bubuk dan kaldu ayam. Aduk rata, kecilkan api.
- Masak selama beberapa menit hingga telur matang dan bumbu meresap.
- Koreksi rasa, angkat telur.
- Sajikan menu telur orak-arik garam bawang putih ini sebagai menu sarapan atau lauk nasi putih hangat.
Semoga resep rekomendasi ini bisa menjadi menu pilihan hari ini. Selamat mencoba.