Fimela.com, Jakarta Dinikmati pagi, siang atau malam hari, tumis kangkung selalu menggugah selera. Bicara mengenai tumis kangkung nih ya, kali ini Fimela punya resep tumis kangkung bawang putih cabai yang gurihnya bikin nagih. Penasaran seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.
Bahan
- 1 ikat sayur kangkung (siangi, belah batangnya)
- 4 siung bawang putih (iris tipis)
- 5 siung bawang merah (iris tipis)
- 7 buah cabai rawit (iris serong tipis)
- 3 buah cabai keriting (iris serong tipis)
- Garam (secukupnya)
- Gula (secukupnya)
- Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
- Lada bubuk (secukupnya, jika suka)
- Minyak goreng (secukupnya)
Cara Membuat
- Siapkan semua bahan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan cabai keriting hingga harum serta matang.
- Tambahkan sayur kangkung ke dalam bumbu, aduk rata hingga layu.
- Tambahkan garam, gula, kaldu ayam bubuk dan lada bubuk secukupnya.
- Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap dan tercampur rata.
- Koreksi rasa, angkat tumis kangkung bawang cabai yang telah matang. Sajikan.
Resep sayur yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.