Fimela.com, Jakarta Chinese food yang satu ini memang punya banyak penggemar. Yuk coba buat sendiri di rumah dengan resep sederhana ini.
Bahan:
- 1 bungkus kwetiau
- 2 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- kecap inggris secukupnya
- 1 butir telur
- tauge dan sawi secukupnya
- kecap asin, lada bubuk, garam, kecap manis, dan penyedap rasa secukupnya
- tahu, potong kecil dan goreng
Cara membuat:
- Rebus kwetiau dengan air yang diberi sedikit minyak sayur.
- Rebus sampai lunak dan sisihkan.
- Geprek bawang,
- Tumis sampai harum.
- Masukkan telur dan tahu.
- Orak-arik.
- Masukkan kwetiau dan sayuran.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris dan bumbu-bumbu lain.
- Aduk sampai rata.
Koreksi rasa dan tambahkan bumbu yang kurang.