Fimela.com, Jakarta Cumi merupakan seafood yang memiliki rasa enak dan lezat diolah jadi berbagai masakan. Selain itu cumi juga sangat kaya gizi. Cumi bisa diolah menjadi macam-macam hidangan yang menggugah selera. Bagi yang tak suka ribet, cumi super lezat dengan hanya digoreng saja.
Nah, sayangnya masalah yang dihadapi saat menggoreng cumi adalah minyak yang meletup. Ini karena cumi kaya air yang membuat minyak meletus. Nah, yang membuat cumi-cumi bisa meletup adalah karena adanya celah atau ruang kosong pada kulit cumi-cumi yang mengembang saat kena minyak panas. Lalu, bagaimana cara mengatasinya?
Disarankan untuk melepaskan kulit cumi-cumi sebelum mengolahnya. Selain itu, belah cumi-cumi secara vertikal. Ini bertujuan sama seperti membuang kulit yaitu untuk mengurangi ruang kosong pada cumi-cumi agar tak meletup saat digoreng.
Nah, mudah sekali bukan Sahabat Fimela? Semoga tips ini bermanfaat dan tak ada lagi drama di dapur saat memasak cumi-cumi ya. Selamat mencoba.