Fimela.com, Jakarta Masak apa hari ini? Tidak perlu bingung, hari ini Fimela memberikan rekomendasi menu yang bisa dicoba. Disajikan untuk orang-orang yang istimewa. Yuk, simak rekomendasinya di bawah ini.
Menu Sarapan: Sandwich Jagung
Sarapan dengan menu yang sederhana dan mudah dibuat. Sandwich Jagung bisa menjadi pilihanmu.
Bahan:
- 4 helai roti tawar
- 1 jagung
- 1 buah tomat
- 2 butir telur ayam
- margarin
- garam
- merica
- mayonaise
- saus tomat atau sambal
Cara Membuat:
- Rebus jagung dan tambahkan sedikit garam. Saat sudah matang, tiriskan dan serut jagung.
- Panaskan margarin di panggangan roti dan panggang roti.
- Potong tomat sesuai selera.
- Panaskan margarin di teflon dan masukkan jagung serta tomat.
- Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk dan angkat.Ceplok telur.
- Masukkan isian pada roti.
- Sajikan bersama saus.
2 dari 3 halaman
Makan Siang: Pepes Tahu
ilustrasi/copyright shutterstock.com
Sebagai sumber protein yang menyehatkan, tahu bisa diolah menjadi menu yang enak dan sehat. Pepes Tahu bisa menjadi alternatif pilihan yang bisa dicoba.
Bahan:
- 1 buah tahu berukuran besar
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai yang sudah diiris
- 3 lembar daun jeruk yang sudah diiris
- 16 buah cabe rawit hijau
- 50 ml santan kental
- 1 butir telur ayam
- 5 buah cabe merah besar
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Cara Membuat:
- Haluskan tahu, lalu sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe. Campur dengan tahu dan telur aduk hingga merata.
- Masukkan santan, daun jeruk dan serai. Aduk kembali.
- Siapkan daun pisang untuk membungkus pepes. Bungkus semua adonan hingga habis.
- Masak selama 45 menit, angkat lalu sajikan.
3 dari 3 halaman
Makan Malam: Sup Tomat Bola Daging Sapi
Ilustrasi sup tomat bola daging sapi./Copyright pixabay.com/users/tkeawkin-562520/
Makan malam dengan sajian sup bisa menjadi pilihan yang tepat. Sup Tomat Bola Daging ini bisa menjadi pilihanmu.
Bahan:
- 500 gram daging cincang sapi
- 10 buah tomat merah
- 1 butir bawang bombay, diiris
- 2 siung bawang putih, diulek/dihaluskan
- 1 ruas jahe
- 1 sdt oregano
- 1 lembar daun seledri
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1 sdt tepung terigu
- 500 ml air
- garam, gula, dan merica secukupnya
Cara Membuat:
- Campur daging giling dengan garam dan merica secukupnya, bentuk bulat-bulat. Sisihkan.
- Tomat yang sudah direbus, dihaluskan dengan diblender atau diulek. Saring, ambil airnya. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan tepung terigu, aduk rata, beri air, didihkan.
- Masukkan saus tomat, pala bubuk, jahe geprek, oregano, dan merica. Masak sampai mendidih.
- Masukkan bola-bola daging, masak hingga daging matang (mengapung). Tambahkan seledri.
Memasak di rumah bisa menjadi aktivitas yang menyenangkan. Selamat mencoba.